Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

В языке отразились многие явления жизни людей. Мы употребляем слова и выражения, происхождение которых связано с давно ушедшими в прошлое обычаями.

Учитель говорит ученикам: «Правила по русскому языку вы должны знать назубок». Знать назубок – значит, превосходно выучить и отлично разбираться.

А было время, когда знать назубок, проверить назубок понималось почти буквально. Эта поговорка возникла из обычая проверять на зуб подлинность золотых монет, колец. Прикусишь монету зубами, и если не осталось на ней вмятины, — значит, подлинная, не поддельная.

Благодаря этому обычаю появилось ещё одно выражение «раскусить человека», что значит: узнать его достоинства, недостатки, намерения. Знать назубок, раскусить человека – это фразеологизмы. Что такое фразеологизмы? Это тема урока.

  • Сравните, какие из сочетаний слов являются неделимыми словосочетаниями, а какие по смыслу делятся на отдельные слова?
  • Девочка махнула нам рукой, и поезд тронулся.
  • Можно сказать: махнула платком.
  • Девочка давно уже махнула рукой на свои отметки в дневнике.
  • Махнула рукой – перестала обращать внимание (неделимое словосочетание).
  • Бабушка гладила внучку по головке.
  • Можно заменить: гладила по руке.
  • Мальчик понимал, что за этот поступок его по головке не погладят.
  • По головке не погладят – не будут потворствовать проступку (неделимое словосочетание).
  • Фразеологизмы (фразеологические обороты) – устойчивые по составу словосочетания, смысл которых складывается сразу из всего выражения.

Русский язык богат фразеологическими оборотами. Они украшают нашу речь, делают её образной, выразительной. Фразеологизмы – устойчивые сочетания слов, близкие по значению одному слову.

Прочитайте стихотворение А. Прокофьева. Найдите фразеологизм.

  1. Позолотчик сентябрь прикатил с позолотой,
  2. засучил рукава и немедля взялся за работу.
  3. Где прошёл по лесам он с ведерком и кистью,
  4. там дрожат и горят золочёные листья.
  5. Поговорим о выражениях «спустя рукава», «засучив рукава».

Зародились эти выражения в те далёкие времена, когда русские носили одежду с очень длинными рукавами: у мужчин они достигали 95 см, а у женщин были длиннее на 40 см. Попробуйте работать в одежде с такими рукавами: будет неудобно, получится плохо. Чтобы дело спорилось, рукава надо было засучить, то есть подвернуть (см. Рис. 1).

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

Рис. 1. Спустя рукава (Источник)

Народ приметил это и стал говорить о людях, которые делали что-нибудь лениво, нехотя, медленно, что они работают спустя рукава. Об умелом работнике и теперь говорят, что он работает, засучив рукава, хотя рукава могут быть такими короткими, что и засучивать их не надо.

  • Фразеологизмы – это устойчивые, застывшие сочетания слов, в них нельзя изменить словарный состав.
  • Например: сесть в лужу – попасть в неловкое смешное положение.
  • Сесть в кресло, за стол – это не фразеологизм.

Рассмотрите картинки. В прямом или переносном значении изобразил художник В.И. Тильман героев в определённой ситуации? (см. Рис. 2, 3, 4)

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

Рис. 2. Кот наплакал – очень мало (Источник)

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

Рис. 3. Ходить на голове – безобразничать (Источник)

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

Рис. 4. Клевать носом – дремать (Источник)

Найдём в стихотворении Б. Заходера фразеологизм.

  1. С виду мы не очень схожи:
  2. Петька толстый, я худой.
  3. Не похожи мы, а всё же
  4. Нас не разольёшь водой!
  5. Фразеологизм «не разольёшь водой» – очень дружны.
  6. Значение фразеологизма определяют путём подбора слова-синонима или выражения.
  7. как снег на голову – неожиданно,
  8. хоть глаз выколи – темно,
  9. яблоку негде упасть – тесно,
  10. обвести вокруг пальца – обмануть,
  11. след простыл – исчез, спрятался,
  12. каша в голове – полная неясность, путаница в мыслях

Рассмотрите рисунки. (см. Рис. 5) Как художник пошутил?

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

Рис. 5. Фразеологизмы (Источник)

  • Написал, как курица лапой – о неразборчивом почерке.
  • Взять быка за рога – смело и сразу взяться за самое главное в трудном деле.
  • Укажем сначала фразеологизмы со значением «трудиться», затем – «бездельничать».
  • работать не покладая рук
  • от зари до зари
  • до седьмого пота
  • не щадя сил
  • сидеть сложа руки
  • бить баклуши
  • лодыря корчить
  • ворон считать

Бить баклуши – бездельничать. А что такое баклуши?

В старину кустари делали посуду из дерева. Они кололи чурбачки липового дерева в качестве заготовок для мастера-ложкаря. Готовить такие чурбачки и называлось бить баклуши.

Работа эта считалась пустячной, поэтому она и стала образцом не дела, а безделья. Конечно, всё познаётся в сравнении, и работа эта казалась лёгкой лишь в сравнении с тяжёлым крестьянским трудом.

И далеко не у каждого получится сейчас хорошо баклуши бить (см. Рис. 6).

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

Рис.6. Бить баклуши (Источник)

  1. Змей Горыныч унёс царевну далеко.
  2. Девочка отчаялась, так как задача никак не решалась.
  3. На уроке ученица не слушала объяснение новой темы.
  4. Ребята беседовали без посторонних.
  5. В холодильнике было пусто.
  6. Справка: хоть шаром покати, за тридевять земель, падать духом, с глазу на глаз, пропускать мимо ушей.
  7. Змей Горыныч унёс царевну за тридевять земель.
  8. Девочка упала духом, так как задача никак не решалась.
  9. На уроке ученица пропускала мимо ушей объяснение новой темы.
  10. Ребята беседовали с глазу на глаз.
  11. В холодильнике было хоть шаром покати.

Уши можно мыть – это знают все. А что ещё можно делать с ушами, расскажет текст под названием Ушария.

1. Если ваш знакомый будет вам надувать уши (сплетничать), не стоит развешивать уши (слушать с доверчивостью), лучше держать ушки на макушке (быть настороже), а не хлопать ушами (бездействовать).

2. Когда вы уплетаете так, что за ушами трещит (с большим аппетитом), и не верите своим ушам (очень удивляетесь), слыша этот треск, и он вам ухо режет (неприятен) – не расстраивайтесь! Пусть вам завидуют те, кому такого аппетита не видать как своих ушей (никогда не будет) (см. Рис. 7).

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

Рис. 7. Развешивать уши (Источник)

  • Вспомним фразеологизмы, где упоминаются животные.
  • болтливый как ….
  • колючий как …
  • голодный как ….
  • выносливый как …
  • молчит как …
  • драчливый как …
  • хитёр как …
  • скользкий как …
  • Болтливый как сорока, колючий как ёж, голодный как волк, выносливый как верблюд, молчит как рыба, драчливый как петух, хитёр как лиса, скользкий как уж.

Соединим стрелкой пары фразеологизмов-синонимов. Они выражают одно общее понятие.

  1. в двух шагах
  2. пускать пыль в глаза
  3. как ветром сдуло
  4. заткнуть за пояс
  5. морочить голову
  6. рукой подать
  7. утереть нос
  8. не успел глазом моргнуть
  9. в двух шагах – рукой подать (близко)
  10. пускать пыль в глаза – морочить голову (обманывать)
  11. как ветром сдуло – не успел глазом моргнуть (мгновенно)
  12. заткнуть за пояс – утереть нос (превзойти кого-нибудь в чём-то)
  13. Соединим фразеологизмы-антонимы, противоположные по смыслу.
  14. как кошка с собакой
  15. по пальцам пересчитать
  16. держать язык за зубами
  17. хоть пруд пруди
  18. душа в душу
  19. точить лясы
  20. как кошка с собакой – душа в душу (враждовать – очень дружно)
  21. по пальцам пересчитать – хоть пруд пруди (мало – много)
  22. держать язык за зубами – точить лясы (молчать – болтать)
  23. Вставим в каждое предложение подходящий по смыслу фразеологизм из слов для справок.

Ученик сидел на уроке…, потому что накануне он …. и не подготовил задание. Учитель ему вопрос задаёт, а он … . … досидел ученик до конца урока. От стыда он готов был …

Справка: пальцем не пошевелил, сквозь землю провалиться, как на иголках, словно воды в рот набрал, с горем пополам.

Пальцем не пошевелил (ничего не делал), сквозь землю провалиться (иметь сильное желание исчезнуть), как на иголках (в крайнем волнении), словно воды в рот набрал (молчать), с горем пополам (с большим трудом).

Ученик сидел на уроке как на иголках, потому что накануне он пальцем не пошевелил и не подготовил задание. Учитель ему вопрос задаёт, а он словно воды в рот набрал. С горем пополам досидел ученик до конца урока. От стыда он готов был сквозь землю провалиться.

Прочитаем тексты. Найдём фразеологизмы.

Вчера мы были в цирке. Публика внимательно смотрела на арену, когда выступали акробаты. Сосредоточенно она наблюдала за выступлением львов. Когда же появились клоуны, то все засмеялись. После спектакля зрители искренне хлопали артистам.

Вчера мы были в цирке. Публика не сводила глаз с арены, когда выступали акробаты. Затаив дыхание, она наблюдала за выступлением львов. Когда же появились клоуны, то все покатились со смеху. После спектакля зрители от всей души хлопали артистам.

Не правда ли, фразеологизмы украсили текст?

Значение фразеологических оборотов разъясняется во фразеологическом словаре русского языка. Наиболее употребительные фразеологические обороты разъясняются в толковых словарях.

Помета «разговорный» (разг.) характеризует фразеологизмы, употребление которых придаёт речи оттенок непринуждённости. Они используются в бытовом общении, в диалогах.

Например: садиться в калошу – оказаться в неловком положении.

Помета «просторечный» (прост.): вынь да положь – сделай немедленно.

Помета «книжный» (книжн.) используется при характеристике фразеологизмов, употребляемых в книжной речи.

Например, Нить Ариадны – то, что помогает найти выход из затруднительного положения.

Выражение возникло из мифов об афинском герое Тесее, убившем полубыка-получеловека Минотавра. А помогла ему Ариадна.

На уроке вы узнали, что фразеологизмы – устойчивые сочетания слов, близкие по значению одному слову. Они делают нашу речь яркой, образной, выразительной. Используйте фразеологизмы в своей речи.

Читайте также:  Краткое содержание сюжета драмы островского гроза: действующие лица, пересказ событий по главам

Список литературы

  1. М.С. Соловейчик, Н. С. Кузьменко «К тайнам нашего языка» Русский язык: Учебник. 3 класс: в 2-х частях. – Смоленск: Ассоциация XXI век, 2010.
  2. М.С. Соловейчик, Н. С. Кузьменко «К тайнам нашего языка» Русский язык: Рабочая тетрадь. 3 класс: в 3-х частях. – Смоленск: Ассоциация XXI век, 2010.
  3. Т. В. Корешкова Тестовые задания по русскому языку. 3 класс: в 2-х частях. – Смоленск: Ассоциация XXI век, 2011.
  4. Т. В. Корешкова Потренируйся! Тетрадь для самостоятельной работы по русскому языку для 3 кл.: в 2-х частях. – Смоленск: Ассоциация XXI век, 2011.
  5. Л.В. Машевская, Л.В. Данбицкая Творческие задачи по русскому языку. – СПб.: КАРО, 2003.
  6. Г.Т. Дьячкова Олимпиадные задания по русскому язык. 3–4 классы. – Волгоград: Учитель, 2008.

Домашнее задание

  1. Прочитайте стихотворение.
    • Наше и Моё.
    • Наше встретило
    • Моё.
    • – Всё моё! –
    • Кричит Моё.
    • – Мячик мой,
    • стул хромой
    • тоже мой,
    • столик мой,
    • моя кровать,
    • ранец мой,
    • моя тетрадь.
    • Книга куплена –
    • моя!
    • Для меня –
    • моя семья.
    • И на мне –
    • всё моё:
    • мой костюм,
    • моё бельё.
    • Нет на свете
    • ничего,
    • ничего,
    • кроме
    • мо-е-го!
    • Но ему сказало
    • Наше:
    • – Есть моё,
    • Но есть и наше:
    • – наш дом,
    • наш двор,
    • наш с тобою
    • разговор.
    • Кроме этого,
    • у нас–
    • наша школа,
    • наш класс,
    • наша дружба,
    • наша честь…
    • И всего
    • не перечесть.
    • Это наша
    • страна!
    • Светит наша
    • луна!
    • Наше солнце
    • горит! –
    • Вот что Наше говорит.
    • А Моё твердит своё:
    • – Всё моё, моё, моё!
    • А Моё пищит своё,
    • как у речки комарьё…
    • К сожаленью, до сих пор
    • Не окончен этот спор.
    • (Г. Сапгир)
    • Как вы думаете, почему Моё и Наше спорят?
    • Выберите каждому участнику разговора подходящие фразеологизмы.
    • Справка: наставлять уму разуму, набивать карман, накладывать лапу, одна песня, сам за себя, с чистым сердцем, не поверить своим ушам, зимой снега не выпросишь.
  2. Прочитайте текст про бабушку Надежду. Вместо точек вставьте фразеологизмы.

    Про прабабушку Надежду люди говорили, что она человек …. Всю свою долгую жизнь она от … и изо всех сил старалась всем помочь. Много бед и лишений она …, но никогда … и ….

    С соседями она старалась найти …, а с друзьями и родственниками жила … Детей она любила … и принимала … их печали и заботы. Если кто-то из них болел, то прабабушка Надежда ….

    Умела она найти такое ласковое слово, что боль … и болезнь отпускала. Её сердечное желание всем помочь шло …, и она это делала …

    Справка: большое сердце, чистое сердце, вынести на своих плечах, не падать духом, не кривить душой, найти общий язык, жить душа в душу, любить всем сердцем, принимать близко к сердцу, не находить себе места, как рукой снять, не покладая рук.

  3. Найдите в тексте фразеологизмы, подберите к ним слова-синонимы.Мама попросила Петю прополоть грядку. Петя ответил, что выполнит работу хорошо, что даёт голову на отсечение. С горем пополам выдернул он только высокие сорняки и пошёл смотреть мультфильмы. Сидит он на диване и в ус не дует. Поняла мама, что с Петей каши не сваришь, и пошла сама полоть.

Дополнительные рекомендованные ссылки на ресурсы сети Интернет

  1. Интернет-портал Idioms.chat.ru (Источник).
  2. Интернет-портал Tvoyrebenok.ru (Источник).
  3. Интернет-портал Usfra.ru (Источник).

Источник: https://interneturok.ru/lesson/russian/3-klass/nasha-rech/frazeologizmy-frazeologicheskie-slovari

Что означает фраза «тертый калач»?

Олег Мальцев

Краткое содержание статьи:

Часто ли вам приходилось задумываться, что означает выражение «тертый калач»? Что это значит и как появился этот фразеологизм, мы попробуем разобраться в данной статье.

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

«Тертый калач»: значение фразеологизма

Ни для кого не секрет, что калач – это исконно русская выпечка, круглый хлеб, который использовался во всевозможных обрядах.

И по сей день этот продукт используется в некоторых традициях: например, калач, так же, как и каравай, преподносят молодым родители в день свадьбы. Это высший сорт белого хлеба, изготавливается, как правило, в форме гири.

Пекли такой хлеб специально обученные люди – калачники. Сейчас, конечно, в связи с появлением огромного разнообразия выпечки, эта профессия ушла в небытие. Но словосочетание «тертый калач» относится к человеку, а не к хлебобулочному изделию.

Именно так называют человека, который многое пережил, имеет опыт и авторитет. Это люди бывалые, повидавшие жизнь. Такого человека отличает сильный характер, а окружающие пытаются брать с него пример.

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

Как появилось выражение «тертый калач»?

Этот фразеологизм имеет исключительно бытовое происхождение. Дело в том, что производство хлеба на Руси было делом нелегким, ни о какой автоматизации и производствах речи, конечно же, не шло. Хозяйки вручную замешивали тесто, а ведь это совсем не просто.

Калачное тесто имеет несколько видов:

  • Тертый;
  • Толченый;
  • Отварной;
  • Смесной;
  • Крапчатый.

Самым сложным в изготовлении был именно тертый калач. Чтобы добиться идеальной консистенции теста, приходилось достаточно долго взбивать его, тереть и замешивать. Это стоило немалых усилий. Такую работу мог выдержать далеко не каждый. Благодаря этому и появилась такая идиома.

На Руси также было в ходу выражение «не мят, не терт, не будет и калач», что скорее всего обозначало следующее: «беда учит человека, воспитывает его навыки и характер». Есть предположение, что именно из этой пословицы и родилось это определение. Однако, многие все-таки придерживаются первого варианта.

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

Происхождение слова «калач»

Есть несколько вариантов происхождения этого слова. Оно появилось в XIV веке. По одной из версий оно произошло от «коло», если буквально, то это колесо, то есть хлеб округлой формы.

Согласно другой версии прообразом послужило татарское «калач», что буквально означало «будь голоден». Можно сделать вывод, что на русский манер это слово звучало, как «аппетитный». Это похоже на правду, ведь данный вид хлеба, действительно, был позаимствован у татар.

Калач – своеобразная вариация хлебной пресной белой лепешки с добавлением русского колорита в виде закваски. Также вид, детали изделия, и их названия были придуманы русскими людьми.

Главной и самой большой деталью был «животик» с «губой», непосредственно к нему крепилась дужка. При этом детали имели разный вкус, так как объем теста не одинаков, а время выпечки сохранялось неизменным для всего изделия.

Отличительная способность калачного теста – не черстветь очень долгое время (до двух месяцев!). Это изделие по праву являлось признаком богатства и достатка в доме.

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

Производство изделий в городах России

Калачи на Руси были популярны во всех губерниях, однако получили названия всего трех городов, в которых изготавливались по определенному рецепту:

  1. Муромские;
  2. Московские;
  3. Саратовские.

Первыми, конечно же, были Муромские. Начало производства этого продукта датируется примерно XIV веком. Этот город имел большое экономическое значение на Руси, через него проходили торговые пути, а Муромские мастера переняли опыт от татарских пекарей. В Муроме и закрепилось множество калачных производств.

Однако политический упадок внес свои коррективы, а калач, как символ благополучия, перешел в Москву. Именно в Москве эта выпечка обрела свою всемирную славу. Московские пекари производили хлеб на импорт и на экспорт, калач поставляли за границу в замороженном виде, после чего оттаивали в теплых полотенцах.

Одним из самых известных булочников того времени был Иван Максимович Филиппов. Он открыл собственную пекарню и даже поставлял выпечку к императорскому двору. И третьими появились Саратовские калачи.

Их завезли в саратовскую губернию лишь в конце 19 века (а именно в 1886 году), когда Поволжье посетил Дмитрий Иванович Филиппов, внук того самого знаменитого московского пекаря, и продолжатель его традиций.

Как гласит легенда, именно на производстве Филиппова открыли рецепт Саратовского калача. От своих собратьев он отличается внешним видом (это большая пышная булка хлеба без ручки), и способностью восстанавливать свою форму после надавливания.

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

Рецепт выпечки оригинального калача

Вообще, рецепты калачей хранились в строгом секрете, и до сих пор, например, в Саратове, производить эту выпечку имеют право лишь несколько предприятий.

Но если вы все же решили порадовать своих родных и близких самостоятельно приготовить эту вкуснейшую выпечку, есть простой рецепт. Конечно, на полный оригинал он не претендует, но по вкусовым качествам ничем не будет уступать покупному хлебу.

Вам понадобится:

  • 600г пшеничной муки;
  • Чайная ложка соли;
  • 5 столовых ложек сахара;
  • Дрожжи 2 чайные ложки;
  • Куриное яйцо 1 шт.;
  • Яичный желток 1 шт.;
  • 1 столовая ложка кунжута;
  • 300 мл молока;
  • 5 столовых ложек подсолнечного масла.

В немного подогретое молоко добавляется сахар и размешивается до полного растворения. Пока готовится тесто, разведите дрожжи и поставьте в теплое место на 15 – 20 минут. В это время добавляем в молоко просеянную муку, соль, яйцо и три столовые ложки масла, а затем замешиваем крутое тесто.

Читайте также:  Доклад о москве: географические координаты, основатель, достопримечательности

Чтобы наша выпечка была не только вкусной, но и красивой, разделяем тесто на три части, сплетаем в косу и укладываем в круг. Необходимо смазать тесто желтком и посыпать кунжутом. После того, как наше изделие настоялось 1 – 1,5 часа, отправляем его в духовку до румяной корочки. Вкусное украшение праздничного стола готово!

Итак, в данной статье мы рассказали вам про «тертый калач». Что это значит, когда он появился и даже нашли для вас один из самых простых рецептов. Надеемся, эта информация будет для вас полезной!

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

Видео про хлебное происхождение фразы

В данном ролике Дмитрий Пышный расскажет, почему в народе начали называть бывалого и опытного человека тертым калачом:

Источник: https://znay.co/214-tertyj-kalach-chto-znachit.html

Тертый калач – значение фразеологизма: какова история происхождения выражения и есть ли у него синонимы

Русский язык изобилует количеством устойчивых оборотов. Порой, даже носители языка не в силах правильно истолковать значение того или иного словосочетания. Уделим внимание выражению тертый калач, значение фразеологизма тесно связано с рецептурой приготовления теста для выпечки, приведем случаи его употребления в речи.

Происхождение

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

Тогда готовая выпечка получалась пышной, румяной и мягкой. Многим известна пословица «Не терт, не мят, не будет калач». Отсюда и следует происхождение фразеологизма.

Сегодня выражение «тёртый калач» означает человека, на долю которого выпали великие тяготы жизни, это тот, кто повидал многое на своем веку, имеет за плечами немалый опыт и достойно сможет выйти из сложившейся ситуации.

Например: «Ольга считала себя тертым калачом, но впервые руки ее дрожали, она никак не могла решиться». «Такой тертый калач, и все равно краснеет».

Запомните! Тертым калачом называют опытного человека, повидавшего много на своем жизненном пути.

Синонимы

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

  1. Стреляный воробей – синоним означает человека, которого сложно провести или поймать в западню. Фразеологизм произошел от пословицы «Старого воробья на мякине не проведешь».
  2. Знать все ходы и выходы – умение выкрутиться в любой ситуации.
  3. Иметь наметанный глаз – разбираться в чем-то безошибочно.
  4. Дать карты в руки – доверить решение каких-либо вопросов человеку, имеющему большой опыт в данной сфере.
  5. Из семи печей хлеб едал – иметь определенный опыт.
  6. Матерый или старый волк – повидавший жизнь.
  7. Много увидеть жизнь на своем веку.
  8. Пройти огонь, воду и медные трубы – человек, закаленный трудностями.
  9. Съесть собаку – человек имеет безграничные знания в чем-либо.
  10. К другим синонимам устойчивого выражения «тертый калач» относятся: иметь опыт за плечами, обладать большим опытом, побывать в переделках, умудренный опытом, видавший виды человек, многоопытный, изощрившийся, наторелый, опытный, умелый, ученый муж.

Антонимы

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

Фразеологическими антонимами «тертому калачу» являются:

  • желторотый воробей. Этот антоним характеризует человека без опыта, можно сказать, новобранца в какой-либо сфере или юнца,
  • молоко на губах не обсохло и нос не дорос – в определенных ситуациях может звучать грубо и обидно из уст собеседника. Также обозначает малоопытного молодого человека,
  • не нюхал пороха, то есть не знает деталей дела и не сможет правильно поступить в сложившейся ситуации,
  • съел мало каши – не имеет достаточных знаний и опыта.

Источник: https://tvercult.ru/literatura/chto-znachit-tertyiy-kalach-znachenie-i-proishozhdenie-frazeologizma

«Тертый калач» — значение и происхождение фразеологизма

Skip to content Филолог, кандидат филологических наук, поэт, член Союза писателей России. 26.12.2018 Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

Все слышали выражение «тертый калач». Оно присутствует в разговорной речи, встречается в художественных произведениях Маяковского, Тургенева и Гоголя. Так принято говорить об опытных и мудрых людях, но при чем тут аппетитное хлебобулочное изделие, зачем и обо что его нужно тереть? Попробуем разобраться.

Значение фразеологизма

Тертый калач – человек с богатым жизненным опытом. Так говорят о сильных, волевых людях, которых сложно обмануть. Они чувствуют подвох за версту. Переживая перипетии судьбы, закаляют свой характер, обретают независимый взгляд на вещи.

Выражение имеет одобрительный характер. Такой человек всегда знает, что делать в проблемной ситуации. Он, как маяк, привлекают к себе более слабых людей и показывает им путь.

Фразеологизм говорит о том, что жизненные трудности закаляют наш характер.

Представьте бывалого следователя, который умеет отличать ложь от правды, просто посмотрев в глаза подозреваемому. Он – самый настоящий тертый калач. Такого не разжалобить слезливыми историями, не сбить с толку запутанными показаниями.

И вот нашему следователю попадается такой же калач – матерый жулик, который побывал в сотнях передряг и знает Уголовный кодекс получше многих блюстителей закона. К такой ситуации подойдет и другой фразеологизм: «нашла коса на камень».

Происхождение фразеологизма

Калач – хлебобулочное изделие в форме кольца или гири, изготовленное из муки высшего сорта. Использовался не только в качестве лакомства, но и в религиозных обрядах славян. Тертый калач – один из видов этой выпечки.

Для его приготовления приходилось голыми руками долго и усердно тереть тесто об лед. Благодаря хитрому методу, в полученной массе сохранялся углекислый газ. Изделие получалось невероятно воздушным и пористым.

Но для этого нужно было хорошенько потрудиться.

На Руси была связанная с этим рецептом пословица: «Не терт, не мят, не будет и калач». Ее смысл в том, что без трудностей и преодоления проблем, в тепличных условиях не удастся сформировать полноценную личность. В дальнейшем из поговорки родился известный нам фразеологизм.

Отметим, что тертый калач настолько плотно вошел в нашу историю, что оказался на гербе Мурома – города, где в XIV веке впервые начали его выпекать. И также изделие выпекали в Москве и в Саратове. Везде были свои рецепты и хитрости для приготовления самого вкусного калача.

Похожие выражения

В русском языке есть фразеологизмы с аналогичным смыслом:

  • прошел огонь, воду и медные трубы;
  • стрелянный воробей;
  • голыми руками не возьмешь;
  • видал виды;
  • крепкий орешек;
  • вокруг пальца не обведешь.

В других странах существуют близкие по смыслу фразы. О тех, кто обладает богатым опытом и навыками в определенной сфере, англичане говорят: old hand. Французы — vieux routier. Немцы — harte Nuss.

Источник: https://na-dostupnom.ru/tertyj-kalach/

Тертый калач

Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

  • Фразеологизм «тертый калач» вроде бы прост, но если не знать его значение, то вряд ли догадаешься.
  • Современный человек обычно уже не знает, чем тертый калач отличается от нетертого калача, да и какие еще калачи бывают.
  • Далее описываются значение, происхождение, а также примеры употребления фразеологизма в произведениях писателей.

Значение фразеологизма

Тертый калач – опытный, бывалый человек, которого трудно обмануть

Фразеологизмы-синонимы: стреляный воробей; прошел огонь, воду и медные трубы; крепкий орешек; на мякине не проведешь; старый волк; бывавший в переделках; собаку съел; все ходы-выходы знает.

В иностранных языках имеются аналогичные по своему значению выражения. Среди них:

  • old hand, old file (английский язык)
  • vieux routier (французский язык)
  • mit allen Hunden gehetzt, harte Nuss (немецкий язык)

Происхождение фразеологизма

Этот фразеологизм возник по названию одного из видов калачей. Тертый калач приготовлен из особого калачного теста, которое долго мнут и трут.

В целом же калачи разные виды калачей различались по способу изготовления (смесной, крупчатый, тертый, толченый, отварной) и по месту изготовления (муромский, московский и др.).

Можно встретить сведения, что родиной тертого калача является город Муром.

Сам калач имеет форму замка с дужкой или гири. Считается, что благодаря тому, что тесто специально терли руками (якобы зимой об лед), калач получался особенно пышным и вкусным.

Соответственно, и «тертого» жизнью человека, имеющего богатый опыт выхода из трудных жизненных ситуаций, также стали называть тертым калачом. Как правило, отношение, проявляемое при использовании выражения «тертый калач» имеет одобрительный и ироничный характер.

Примеры из произведений писателей

Калачи все были тертые, мыкали немало, знали уже, как едят в свете; пожалуй, и за панский стол хоть сейчас готовы сесть. (Н.В. Гоголь, «Заколдованное место»)

Это тертый калач, который знает людей и умеет ими пользоваться.(И.С. Тургенев, «Записки охотника»)

— Да, эта смугленькая. Это вот свежо, и нетронуто, и пугливо, и молчаливо, и все что хочешь. Вот кем можно заняться. Из этой еще что вздумаешь, то и сделаешь; а та — тертый калач. (И.С. Тургенев, «Отцы и дети»)

Ведь мы с вами, Марья Алексевна, старые воробьи, нас на мякине не проведешь. Мне хоть лет немного, а я тоже старый воробей, тертый калач, так ли, Марья Алексевна? (Н.Г. Чернышевский, «Что делать?»)

Филиппов -не из мелочей, -царю онстряпал торты.Жирелс продажи калачей -и самкалач был тертый. (В.В. Маяковский, «Грустная повесть из жизни Филиппова»)

  1. Итак, фразеологизм «тертый калач» является классическим народным выражением, в котором человеческие качества опытности, тертости нашли выражение в образе «бывалого» калача.
  2. Хотя калачи в наше время утратили былую популярность, фразеологический оборот «тертый калач» былую популярность не утратил, мы время от времени им пользуемся.
  3. Далее вы можете ознакомиться с другими статьями:

Буду признателен, если вы поделитесь с друзьями ссылкой на статью в социальных сетях. Воспользуйтесь кнопками сетей ниже

Источник: http://burido.ru/647-frazeologizm-tertyj-kalach

Фразеологизм «тертый калач»: значение выражения и его происхождение

05.01.2017Каково значение выражения тёртый калач; его синонимы, антонимы, происхождение фразеологизма

Читайте также:  Простыми словами о рентабельности как базе для принятия решений в бизнесе и формуле ее определения

Во все времена люди с богатым жизненным опытом вызывали восхищение со стороны окружающих. Таких людей не так сложно распознать в повседневной жизни: они многое знают, многое умеют и не боятся трудностей. Но для нас наибольший интерес представляет тот факт, что в обществе их называют «тертыми калачами». Откуда взялась такая мода, и почему именно это хлебобулочное изделие было выбрано в качестве описания опытных людей, попробуем разобраться в этой статье.

Происхождение фразеологизма «тертый калач» основывается на особенностях русского кухонного быта. Пожалуй, каждая хозяйка имеет представление о том, что для приготовления ароматной выпечки, прежде всего, необходимо приготовить тесто. Что касается хлебного теста, то оно требует тщательного вымешивания. Раньше женщинам приходилось проделывать эту тяжелую работу вручную.

Даже несмотря на то, что большую часто операций на заводах могут производить машины, доводить тесто до кондиции зачастую нужно по-прежнему руками. Только после этого можно переходить непосредственно к выпеканию продукта. Именно благодаря этим процедурам, долгому и кропотливому процессу изготовления калачей в русском языке появилось выражение «тертый калач».

Крылатое выражение «тертый калач» начало использоваться в качестве характеристики людей, изрядно помотанных жизнью. Можно сказать, что судьба «выпекла» из них нечто действительно стоящее.

Нужно отметить, что в большинстве случаев данный оборот выражает одобрительную оценку.

В этом нет ничего удивительного, ведь намного приятнее смотреть и слушать человека, который действительно знает, о чем говорить и прекрасно представляет ценность своих слов.

Рассуждения, подкрепленные накопленным жизненным опытом, как правило, помогают принимать правильные решения и достойно выходить победителями из сложных ситуаций.

Выражение «тертый калач» за время своего существования не меняло своего изначального значения.

Встречая его в литературных произведениях, люди, знакомые с трактовкой фразеологизма, без труда поймут, о чем идет речь на страницах выбранного чтива.

Что и говорить, а российские авторы очень любили использовать выражение «тертый калач» в своих работах. Если покопаться, то даже в зарубежной литературе зачастую встречаются персонажи, которые достойны того, чтобы их тоже называли «тертыми калачами».

Рейтинг статьи: 3676 просмотров

Татьяна Танцырева

Источник: http://geo-storm.ru/dosug-i-otdykh/udivitelnoe/chto-oznachaet-vyrazhenie-tertyjj-kalach/

«Тертый калач»: значение фразеологизма, происхождение, синонимы

Обычно юным молвят: «Подрастешь – усвоишь». Что происходит с нами, когда мы взрослеем? Мы больше живем, больше узнаем, проходим через различные стечения событий.

Они, может быть, не делают нас умнее, но уж точно мы становимся осторожнее. Можно сказать, что люди старше 25 лет – это «тертые калачи». Конкретно о последнем словосочетании мы и будем сейчас гласить.

«Тертый калач» – значение фразеологизма, синонимы и происхождение в фокусе нашего внимания.

Происхождение

Как и у многих устойчивых словосочетаний, у нашего происхождение бытовое. Многие знают, как готовится хлеб либо пирог. Как изделие беспощадно мнут и терзают, перед тем как запихнуть в печь. Вот так же и жизнь причиняет боль человеку, мнет и коверкает его, чтоб получить из материала некий стоящий итог.

Мы задаемся вопросом: «тертый калач» – значение фразеологизма каково? Ответ: это человек, который прошел огромное количество тяжелых, томных актуальных ситуаций и получил нужную закалку. Он не расстраивается по пустякам, не впадает просто в отчаяние и панику, не теряет присутствие духа.

Человек может быть «тертым калачом» как в соц, так и в проф смысле. Поясним произнесенное на примерах.

Майкл Корлеоне и пример актуальной «тертости»

В кинофильме Ф. Копполы по шедевру Марио Пьюзо «Крестный отец» есть эпизод, который отлично иллюстрирует последние написанные нами слова. Дон Вито Корлеоне лежит в поликлинике, его должны были охранять специально обученные люди. Но когда отпрыск Майкл приезжает в поликлинику, то он не лицезреет охраны.

И стремительно воспринимает решение: во-1-х, позвонить старшему брату и вызвать подкрепление, а во-2-х, перевезти отца в другую палату, чтоб убийцы, которые придут чуток позднее, не смогли причинить дону Вито вреда.

При всем этом в компаньоны он берет невовремя зашедшего в поликлинику кондитера Энцо, который пришел навестить Крестного отца.

Когда юные люди выходят на крыльцо поликлиники и ожидают убийц, что должны явиться, Майкл совсем спокоен, а Энцо очень нервничает. Почему? Так как Энцо – только кондитер. Он никогда не держал в руках орудия, не убивал людей, а Майкл – военный герой. Отпрыск дона Вито в полном смысле «тертый калач» (значение фразеологизма мы рассматриваем на этот момент).

Проф «тертость». «Око мастера»

В принципе, можно было взять для иллюстрации всякую профессию, но в этом разделе будет пример про учителя.

Когда к опытнейшему учителю приводят ученика, то 1-ый стремительно лицезреет, есть у второго возможности либо нет. Большой педагогический опыт позволяет судить довольно точно, если не о людях в целом, то уж об учениках и их возможностях совсем правильно. Все это так либо по другому заходит в понятие «тертый калач».

Значение фразеологизма подразумевает некие особенные умения, которые базируются на опытности человека. Если гласить об учителе, то навык распознавать способных и бесталантных учеников – это часть его профессии. Можно даже сказать, что наметанный глаз отличает неплохого учителя от отвратительного.

В качестве примера можно привести последующий диалог: говорят два друга, одному срочно необходимо отыскать неплохого репетитора по русскому языку для отпрыска:

– Слушай, друг Василий, ты можешь мне порекомендовать неплохого учителя по русскому. Мой почетаемый отпрыск ничегошеньки в нем не осознает, а экзамены наступят вот-вот.– Совсем случаем, друг Сергей, у меня есть для твоего парня красивый преподаватель. Ее зовут Ангелина Владимировна – красивый учитель, спуску не даст твоему сорванцу, а российский он будет знать, как «Отче наш».

Ясно в этом случае, что Ангелина Владимировна – «тертый калач». Предложение с фразеологизмом может быть совсем хоть каким. Главное, в нем выделить опытность человека – или профессиональную, или актуальную. Перебегаем к синонимам.

Синонимы

Если мы говорим о фразеологических оборотах, которые могли бы поменять рассматриваемое выражение, то сходу на разум приходят: «стреляный воробей», «на мякине не проведешь», «собаку съел», «(по)видавший виды», «пройти через огнь, воду и медные трубы». Все эти фразы так либо по другому молвят о необычной опытности человека. О том, что он большой спец в каком-то деле.

Мы подобрали к выражению не один синоним. Фразеологизм «тертый калач», как видно, можно поменять различными методами и различными речевыми оборотами, главное, чтоб в их прославлялась опытность, матерость, «тертость» человека.

Источник: https://live-note.ru/tertyj-kalach-znachenie-frazeologizma-proisxozhdenie-sinonimy-2/

Фразеологизмы и крылатые выражения

Фразеология — раздел науки о языке, который изучает устойчивые сочетания слов. Фразеологизм — устойчивое сочетание слов, или устойчивое выражение. Используется для называния предметов, признаков, действий.

Оно представляет собой выражение, возникшее однажды, ставшее популярным и закрепившееся в речи людей. Выражение наделено образностью, может иметь переносный смысл.

Со временем выражение может принять в обиходе широкий смысл, частично включающий изначальное значение или вовсе исключающий его.

Лексическое значение имеет фразеологизм в целом. Входящие в фразеологизм слова по отдельности не передают смысла всего выражения. Фразеологизмы могут быть синонимичны (на краю света, куда ворон костей не заносил) и антонимичны (возносить до небес — втаптывать в грязь).

Фразеологизм в предложении является одним членом предложения. Фразеологизмы отражают человека и его деятельность: труд (золотые руки, валять дурака), отношения в обществе (закадычный друг, вставлять палки в колёса), личные качества (задирать нос, кислая мина) и т.д.

Фразеологизмы делают высказывание выразительным, создают образность. Устойчивые выражения используются в художественных произведениях, в публицистике, в бытовой речи. Устойчивые выражения называют иначе идиомами.

Много идиом в других языках — английском, японском, китайском, французском.

Чтобы наглядно увидеть использование фразеологизмов, обратитесь на странице ниже к их списку или примерам предложений с фразеологизмами.

Примеры предложений с фразеологизмами.

  1. Совместными усилиями мы сможем преодолеть любые трудности, надо только чтобы каждый внес свою лепту.
  2. Все знают, что нехорошо людям кости перемывать, а все равно без этого ни одна встреча подружек не обходится, даже если просто так собрались чаю попить.
  3. Когда я первый раз увидела всю эту красоту, у меня глаза в разные стороны разбежались!
  4. Если б я тогда только знал, что она водит меня за нос, я бы никогда не стал дом продавать.
  5. Если будешь хорошо учиться и заниматься спортом, то очень скоро сможешь всех своих обидчиков за пояс заткнуть.
  6. Старшие женщины перед свадьбой молодой невесте строго настрого наказывали не выносить сор из избы.
  7. Заруби себе на носу — это опасно, с огнем шутки плохи!
  8. Мы с братом хоть иногда и живем как кошка с собакой, все равно самые лучшие друзья.
  9. Вот так всегда и бывает, сначала наврешь с три короба, а потом готов сквозь землю провалиться.
  10. Вот он как в воду глядел, надо было послушаться его и ехать по другой дороге.

moiposlovicy.ru — русские пословицы и поговорки

Источник: http://moiposlovicy.ru/frazeologizmy/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector